... você entendesse mais sobre leite e física? (Parte 1)

O texto a seguir é de autoria de Henrique.

Tenho o prazer de, agora, explicar-lhe como são feitos dois tipos de leite: O leite condensado e o leite em pó.

Antes de mais nada, deixe-me fazer uma breve observação; falando sobre como surge o leite:
A vaca, um ser ruminante, não foi feito apenas para babar, comer capim, fornecer carne e peidar (contribuindo para o efeito estufa).
Ela também é a responsável pelo leite líquido, produto básico na alimentação de bezerros e humanos.

O leite surge na forma líquida, em uma parte por dentro da vaca (não me aprofundei no assunto, mas tenho certeza que é por dentro).
Mas, além de outras, o leite tem três características especiais: ele pode ser líquido, sólido, ou gasoso.

Pois bem. Veremos agora como é feito o leite condensado:

Para que você entenda melhor, irei apenas lhe lembrar que a condensação é a passagem de uma matéria do estado gasoso para o estado líquido.
Por exemplo, a água (fórmula H2O):
Quando está vaporizada - estado gasoso - ela se junta e forma nuvens. Ao chover, ela se liquefaz - torna-se líquida.

O leite é tirado da vaca pelo ordenhador. Ele tira vários baldes de leite a cada ordenhada.
Acontece que se o ordenhador ficar de muita frescurisse e cuidadinho com o balde, o trabalho não rende. Ele precisa ser ágil, veloz, theflash! Então, ao andar rápido carregando os baldes, sempre é derramado um pouquinho.
Pois bem... De pouco em pouco se faz o muito. E, como o leite derramado é líquido, ele se evapora. E desse pouco e pouco, lá em cima, na estratosfera, se forma uma nuvem de leite .
Pois bem, ao ficar carregada, a nuvem se esvai em chuva .
Ou seja, ela volta a ser líquida.
E é aí que tudo acontece, caro leiteiro, digo, leitor. Esse fenômeno de passagem do estado gasoso para o líquido é chamado de condensação.
Ou seja, o leite se condença.
Atribuindo um adjetivo, para designar este leite, temos o leite-condensado.
Eu tentei me empenhar mais, mas ainda é um dos mistérios do universo saber como é colocado o gosto doce no leite condensado.
É mais uma dos milagres de Deus (Amém? Amém!)
E você que achava que o leite moça, era tirado da moça.
Seu tarado maníaco, você precisa mesmo é estudar.


E amanhã...

A parte dois das teorias do Henrique e o procedimento para se obter o leite em pó. Imperdível! ;)